Una ensalada siempre es una opción sana, rápida y ligera. Hoy vamos a usar el aceite de coco para aderezarla junto con limón y sal del himalaya.


Raciones: 2  personas        Tiempo de preparación: 10 min


INGREDIENTES

  • 1 bolsa de canónigos
  • 1 manzana con piel
  • bonito natural
  • 1 cuchara de semillas de lino
  • 1 cuchara de semillas de chia
  • 1 cuchara de teff
  • 10 aceitunas
  • 2 tomates normales
  • 1 limón
  • 1 cuchara sopera de aceite de coco Naturseed
  • sal del himalaya

PREPARACIÓN

  1. Lavar bien los canónigos, tomates y manzana
  2. Cortar el tomate y la manzana (sin quitar la piel)
  3. Añadir a dos bols junto con las aceitunas, bonito, semillas, teff.
  4. Aliñar con 1/2 cuchara de aceite de coco Naturseed por cada bol, en mi caso 1/2 limón por bol o menos si no estás acostumbrada/o al limón como aliño y un poco se sal.
  5. Y ya está lista, una ensalada con muchos nutrientes, sana, rápida.

Verás que toque le da el aceite de coco que junto con el limón harán que sea una ensalada con un toque especial que seguro te enganchará. Además será una comida alcalina, perfecta para luchar contra las cándidas, problema bastante común en las mujeres, el cual acrecentamos con la ingesta de vinagres y aceites refinados, no puros.

Cuida tu salud con una alimentación sana

 

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