Además de todas las propiedades que posee, se está convirtiendo en uno de los cereales más consumidos.

Podemos usarlo para hacer repostería, en copos para desayunar… Y en leche.

Te animo a que la pruebes, no te va a defraudar.


Raciones : 4 personas                           Tiempo de preparación: 10 min


INGREDIENTES

  • 1/2 vaso copos de avena
  • 4 vasos agua
  • miel, azúcar morena , canela, cacao

PREPARACIÓN

  1. Ponga un litro de agua caliente, añadir los copos de avena, la sal y el edulcorante que te guste.
    2. Cuando hierva reducir al mínimo  durante 3 minutos. (la avena contiene un ingrediente que se espesa en temperatura alta (mucílago))
    3. Apaga y lo dejamos reposar 10 minutos.
    4. Agregue todo en la licuadora y filtrar utilizando la bolsa de leche vegetal Naturseed.
    5. Servir frío, la temperatura ambiente o tibia.
    6. Mantener en la nevera.Si es demasiado espesa, siempre se puede añadir más agua y se mezcla hasta que sea homogénea y quede una textura ligera.

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PROPIEDADES

  • Esta leche de avena promueve la peristalsis intestinal y actúa como un gel suaviza mucosa intestinal.
  • La avena  calma y relaj el sistema nervioso.
  • La leche de avena tiene un gran sabor. Su principal ventaja es su riqueza en ácidos grasos esenciales  y vitamina B, rica en beta-glucanos (una fibra soluble) que nos ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y que promueve la flora intestinal. S
  • Sus proteínas tienen buena composición de aminoácidos esenciales. Entre los ácidos 8 aminoácidos necesarios para la vida, la avena contiene 6.

 

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